저온 기술의 발전과 성숙에 따라 점점 더 많은 제조업체들이 금속 금형 냉각에 액체 질소를 선택하고 있습니다. 액체 질소를 사용하면 칼이나 기타 제품 금형의 인성과 강성을 150%, 심지어 300%까지 향상시켜 제품 품질을 개선하고 생산 비용을 절감할 수 있습니다.
SJ600 시리즈 지능형 극저온 장비는 고객의 요구에 따라 당사에서 설계합니다. 이 시스템은 공기 흡입 시스템, 가열 공기 흡입 시스템, 액체 질소 저장 시스템 및 지능형 제어 시스템으로 구성됩니다. 최신 전자 기술과 액체 질소 온도 분산 기술을 적용하여 냉각, 항온 및 가열 과정이 균일하고 안정적입니다. 제품은 수평형, 수직형, 직사각형, 원통형 등 다양한 형태로 설계 가능하며, 고객의 요구 사항에 따라 설계 및 제작됩니다.
주요 특징:
● 해당 장비는 식품 등급 스테인리스강으로 제작되었으며, 기계 부품은 특별히 강화되었습니다.
● 분체 도장 표면, 다양한 색상 선택 가능;
● 특수 단열층은 내부 용기와 외부 용기 사이의 열 교환을 효과적으로 차단할 수 있습니다.
● 뚜껑을 쉽게 열 수 있도록 특별히 설계되었습니다.
● 완벽한 밀폐와 안정적인 잠금을 보장하는 전용 도어 버튼이 장착되어 있습니다.
● 지면 손상을 방지하기 위해 바닥 롤러가 설치되어 있습니다.
● 네트워크 기능을 갖춘 네트워크로, 모든 장치를 서로 연결할 수 있습니다. (선택 사항)
● 크기와 용량은 고객의 요구에 따라 설계할 수 있습니다.
● 사용자 친화적인 컴퓨터 인터페이스; 조작이 간편합니다.
1. SJ CRYO는 중국에서 생물학적 시료 보관을 위한 액체 질소 시스템 전체를 제공할 수 있는 유일한 회사입니다. 당사는 관련 특허를 보유하고 있습니다.그만큼전체 시스템; 저희는 시스템 전체를 자체적으로 설계, 개발 및 생산합니다.
2. 전체 시스템은 액체 질소 충전 시스템(대형 액체 질소 탱크, 극저온 파이프 및 극저온 액체 이송 시스템), 시료 보관 시스템(스테인리스 스틸 생물학적 액체 질소 용기, 액체 질소 충전 용기 및 부속품), 모니터링 관리 시스템(모니터링 소프트웨어, 관리 소프트웨어 및)을 포함합니다.생물은행 안전 관리 시스템).
3. 당사의 제품 및 시스템은 핵심 기술, 비용 효율성 및 사후 서비스 측면에서 해외 제품을 능가합니다.
SJ CRYO는 액체 질소 아이스크림 충전기 분야에서 아이스크림 산업의 발전 상황에 발맞춰 조작이 간편하고 운영 비용이 저렴한 장점을 제공합니다.
사회가 발전함에 따라 사람들은 더욱 맛있고 시원한 아이스크림과 음료에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 특히 액체 질소 아이스크림은 이러한 추세를 더욱 가속화하며 관련 산업의 발전을 이끌고 있습니다. 액체 질소 아이스크림의 맛이나 연기가 피어오르는 모습은 많은 사람들을 매료시키고 있습니다.
액체 질소 아이스크림과 차가운 음료는 일부 지역에서는 매우 인기가 많지만, 다른 지역에서는 이제 막 시작 단계입니다. 그 이유는 다름 아닌 해외 생산 및 개발 비용이 매우 높고, 수입 후 가격이 크게 상승하기 때문입니다.
제품 특징:
● 건강한
액체 질소는 공기 중에 떠다니며 무독성, 불활성 상태를 유지하여 아이스크림의 다른 재료와 반응하지 않습니다. 냉동 과정에서 아이스크림 원료는 질소로 둘러싸여 공기와의 접촉이 최소화되어 산화로 인한 변색과 지방의 산패가 거의 발생하지 않고 산화로 인한 기름 냄새도 제거됩니다. 급격한 온도 하강은 아이스크림의 생화학 반응 속도를 늦추고 효소에 의한 일련의 변성을 줄여줍니다. 또한 액체 질소는 박테리아 및 기타 미생물의 성장을 억제하고 질식시켜 아이스크림과 냉음료의 신선도, 색, 향, 영양가를 더욱 잘 보존해 줍니다.
● 좋은 맛
액체 질소를 이용한 아이스크림 제조 방식은 영하 196℃의 저온에서 급속 냉동을 통해 결정체를 빠르게 형성합니다. 액체 질소는 액체 상태이므로 불규칙한 모양의 식품 표면과 밀착하여 열 전달 저항을 최소화할 수 있습니다. 마치 계란 껍질처럼 영양소가 식품 속에 단단하게 유지됩니다. 아이스크림 내부의 얼음 결정은 작고 균일하여 자연스럽고 부드러운 식감을 선사합니다.
● 좋은 모양
액체 질소 함침법으로 제조된 초콜릿 및 크림 아이스크림은 표면의 초콜릿과 액체 질소의 직접 접촉 시간이 극히 짧아 초콜릿 코팅 온도가 아이스크림 내부 온도보다 훨씬 낮습니다. 따라서 초콜릿의 열팽창 및 수축으로 인해 초콜릿이 아이스크림 내부 층을 단단하게 감싸게 되어 외부 코팅이 쉽게 벗겨지지 않습니다. 또한 액체 질소 동결은 매우 낮은 온도에서 이루어지기 때문에 초콜릿과 크림의 경도가 높아 바삭하고 매끄러운 겉면을 형성하며, 녹거나 달라붙거나 표면이 갈라지거나 벗겨지는 등의 현상이 발생하지 않습니다. 이러한 이유로 액체 질소 아이스크림은 기존 냉장 장비로 냉동한 제품보다 관능적 품질이 훨씬 우수합니다.
구조적 특징:
●전기가 필요 없는 충전 장비, 에너지 소비량 저감;
●스테인리스 스틸 본체;
●빠른 분리 구조로 연결이 간편합니다.
●고진공 다층 절연, 저온 액체 질소 증발;
●기계적 제어, 낮은 고장률;
●토출 압력이 낮아 안전성이 높습니다.
●여과 노즐은 불순물을 걸러냅니다.
●좁은 공간에서도 쉽게 이동할 수 있도록 범용 브레이크 캐스터가 장착되어 있습니다.
●조작하기에 편안한 높이입니다.
●전기 제어 방식으로 업그레이드할 수 있습니다.
●바는 캐비닛 아래에 맞춤 제작할 수 있습니다.
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